email public

Tanque de fermentação

Medição de nível de enchimento, pressão e nível limite no tanque de fermentação

Dados do processo

Tarefa de medição:
Medição de nível de enchimento, pressão e nível limite
Ponto de medição:
Tanque
Faixa de medição até:
5 m
Produto:
Mosto
Temperatura do processo:
+3 … +120 °C
Pressão do processo:
0 … +5 bar
Desafios especiais:
Formação de espuma e condensado por ambiente frio e úmido

Área de utilização

Depois do mosto ter sido esfriado no resfriador de mosto para a devida temperatura, ele é bombeado para os tanques de fermentação. Lá é iniciado o processo de fermentação com a adição da levedura. Aqui, a levedura converte o açúcar de malte dissolvido no mosto em ácido carbônico e álcool. Para garantir uma fermentação perfeita, são medidas a pressão hidrostática para determinar o nível de enchimento, a sobrepressão para o monitoramento do teor de CO2 e o nível limite no tanque de fermentação.

Sua vantagem

Seguro
Materiais homologados conforme FDA e CE 1935/2004
Econômico
O monitoramento exato otimiza o processo de fabricação de cerveja
Uso fácil
Um instrumento de medição, três valores: nível de enchimento, sobrepressão, temperatura

Produtos recomendados



Fechar