Focus op de kwaliteit: niveaumeting in de familiebrouwerij Ketterer
De bierconsumptie per hoofd daalt in Duitsland al jaren en brouwerijen moeten van alles bedenken om zich tussen alle concurrentie staande te houden. De familiebrouwerij Ketterer in Hornberg heeft hierover geheel eigen ideeën, zoals het compromisloze streven naar de hoogste kwaliteit van het bier, een zo gering mogelijk energieverbruik en efficiënte productieprocessen.
„Om op de markt succesvol te zijn, komen wij steeds weer met nieuwe ideeën en investeren we in nieuwe technologieën“, vertelt Klaus Vogt, brouwmeester en bedrijfsleider bij Ketterer. Dankzij investeringen in moderne techniek werkt de onderneming efficiënt, maar houdt daarbij ook onverstoorbaar vast aan de klassieke bierproductie.
Toepassingen
Biertank
Niveaumeting in biertanks
Tijdens het brouwproces is in de biertanks altijd een meer of minder dikke laag schuim aanwezig. Daarom worden voor de niveaumeting meestal twee druksensoren toegepast. Een van beide meet de druk boven het product, de andere meet de totale druk onder in de tank. Uit het verschil tussen deze twee drukwaarden wordt nauwkeurig het niveau bepaald. Voor levensmiddelen geschikte procesaansluitingen zijn voor de sensoren absoluut noodzakelijk.
Betrouwbaar
Goedgekeurde materialen cf. FDA en EG 1935/2004
Kostenbesparend
plics®-concept: korte levertijd en uniforme bediening
Praktisch
Eén meetinstrument, drie meetwaarden: Niveau, overdruk, temperatuur
Producten
Dit artikel exporteren
Downloaden als PDFDeel dit artikel
Reacties ({{comments.length}})
{{getCommentAuthor(comment, "Anoniem")}} {{comment.timestamp | date : "dd.MM.yyyy HH:mm" }}
{{comment.comment}}