Scambiatore di calore succo di pomodoro
Misura di pressione nel corso della sterilizzazione termica nello scambiatore di calore
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Dati di processo
Compito di misura:
Misura di pressione
Punto di misura:
Tubazione
Campo di misura fino a :
+3 bar
Prodotto:
Refrigerante, acqua calda, pomodoro
Temperatura di processo:
+62 … +85 °C
Pressione di processo:
0 … +2,5 bar
Sfide particolari:
Pulizia asettica delle tubazioni, condensa
Campo d'impiego
Nello scambiatore di calore a piastre, il pomodoro viene riscaldato fino a +85 °C per uccidere i germi. Il pomodoro viene riscaldato in diverse sezioni, mantenuto a temperatura elevata e raffreddato nuovamente. Questa procedura si impiega per il trattamento termico di concentrato, polpa e succo di pomodoro. Per assicurare un processo ottimale nello scambiatore di calore sono necessarie misure di pressione affidabili.
I vostri benefici
Sicuro
Separazione sicura dei flussi di prodotto
Economico
La misura affidabile consente un risparmio energetico grazie al recupero del calore
Pratico
Semplicità di connessione grazie al collegamento IO-Link standardizzato
Prodotti consigliati
VEGABAR 83
Trasduttore di pressione per il monitoraggio della pressione nella tubazione
- Elevata stabilità nel lungo periodo grazie alla robusta cella di misura
- Idoneo ai procedimenti di pulizia CIP, resistente a temperature fino a +150 °C
- Comunicazione Bluetooth per massima semplicità di diagnosi
Campo di misura - distanza
-
Campo di misura - pressione
-1 ... 1000 bar
Temperatura di processo
-40 ... 200 °C
VEGABAR 38
Sensore di pressione per il monitoraggio della pressione con connessione IO-Link nella condotta di alimentazione del refrigerante
- Semplicità di calibrazione grazie alla struttura del menu conforme allo standard VDMA e al display integrato
- La cella di misura in ceramica CERTEC® è resistente all'acqua di raffreddamento
- La visualizzazione a 360° dello stato consente di identificare chiaramente le condizioni operative.
Campo di misura - pressione
-1 ... 60 bar
Temperatura di processo
-40 ... 130 °C
Precisione di misura
0,3 %
VEGABAR 39
Sensore di pressione per il monitoraggio della pressione con connessione IO-Link nella condotta di alimentazione del fluido di riscaldamento
- Misura affidabile grazie al tempo di reazione rapido
- Semplicità di calibrazione grazie alla struttura del menu conforme allo standard VDMA e al display integrato
- Comunicazione Bluetooth per massima semplicità di diagnosi
Campo di misura - pressione
-1 ... 1000 bar
Temperatura di processo
-40 ... 130 °C
Precisione di misura
0,3 %
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