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Éplucheur à vapeur

Mesure et détection de niveau, mesure de pression dans un éplucheur à vapeur

Données process

Tâche de mesure:
Mesure et détection de niveau et de pression
Point de mesure:
Tambour à vapeur
Plage de mesure jusqu'à:
2 m
Produit:
Tomates, vapeur
Température process:
0 ... +115 °C
Pression process:
0 … +1,6 bar
Défis spécifiques:
Dépôts, vapeur

Domaine d'application

Après lavage, les tomates sont acheminées par un convoyeur jusqu'à un tambour à vapeur où elles sont chauffées à environ 115 °C. Ensuite, elles sont refroidies sous vide, ce qui sépare la peau de la chair. Les peaux sont évacuées par un convoyeur spécial tandis que les tomates épluchées passent à l'étape suivante du process. Des capteurs mesurent la pression de vapeur ainsi que le vide dans les conduites. Afin de surveiller le niveau de remplissage des déchets, on utilise une détection de niveau.

Vos avantages

Sûr
Matériaux homologués FDA et CE 1935/2004
Économique
Insensible aux dépôts de produit
Pratique
Configuration facile par Bluetooth

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