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Réacteur de jus de fruits concentré

Mesure de densité dans une canalisation

Mesure de densité dans une canalisation
Mesure de densité dans une canalisation

Domaine d'application

Le réacteur est rempli de jus de fruit et chauffé. Pour augmenter sa densité, on transforme l'eau qu'il contient en vapeur. Dès que le degré Brix (°B) souhaité est atteint, on pompe le concentré sirupeux vers une machine de conditionnement en fûts, pour le stockage, ou vers une machine réfrigérante où il est solidifié et réduit en granulés. Une mesure de densité fait partie du contrôle qualité du process.

Vos avantages

Sûr
Résultats de mesure fiables pour une qualité constante
Économique
Grande disponibilité de l'installation grâce au capteur sans maintenance
Pratique
Montage simple grâce à son support de fixation avec protection thermique supplémentaire

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