El instrumento de medición de nivel radar VEGAPULS 64 mide el nivel en la producción de suero de leche

La fábrica de leche Tirol Milch en Wörgl, que pertenece al grupo Berglandmilch, es conocida por sus quesos mucho más allá de las fronteras del Tirol. En su sede también se fabrica yogur, mantequilla y pudding de chocolate, sin embargo, unos dos tercios de la leche recogida acaban en la quesería. Dicha quesería entró en funcionamiento en mayo de 2014 y hoy en día se ha convertido en la segunda planta de producción de queso más grande de Austria.

Antes había muchos depósitos equipados con una medición de nivel, sin embargo formaban parte de un pedido general. En la práctica, esta composición no resultó ser del todo acertada, ya que los proveedores de la planta no eran expertos en nivel. En la mayoría de los casos el equipo estándar suministrado constaba de una medición de presión diferencial con sensores cerca del fondo. Desde el punto de vista del mantenimiento, esta solución resultó ser muy compleja para el mantenimiento, afirma Schneider. «Por ejemplo, al limpiar los depósitos de suero lácteo muchas veces se producían daños mecánicos en las membranas de los transmisores de presión al caer una llave inglesa al depósito». Además, los depósitos se inspeccionaban meticulosamente de forma periódica, por lo que el tecnólogo de leche tenía que subir a los depósitos y examinarlos por dentro. En cada inspección se corría el peligro de dañar los transmisores de presión colocados en el fondo.

Los tres depósitos de suero lácteo se pusieron en marcha en 2014, pero Martin Schneider no podía estar más descontento con la situación. Aparte de los problemas mecánicos, la medición de nivel existente también presentaba dificultades en otros aspectos. Desde el punto de vista de la medición de nivel, el suero lácteo no es tan fácil de medir. «La espuma blanca provocaba problemas continuamente, el depósito contaba con costuras de soldadura y un agitador, y las bolas de rociado también dificultaban la medición», afirma Schneider.