80 GHz radar sensör VEGAPULS ile un üretimi emniyetle denetlenir

Claudia Homburg
Buğday değirmenleri olmasaydı, tortilla, torta ve ekmek gibi lezzetli Meksika mamulleri çeşit açısından herhalde çok daha fakir olurdu. Aslında mısırıyla tanınan bir ülke olan Meksika’da, buğday 16. yüzyıldan beri yetiştirilmektedir. O zamandan beridir de bu iki tahıl çeşidi birbirini mükemmel bir şekilde tamamlamaktadır: Buğdayın yetişmesine nemli vadiler elverişliyken, mısır daha yüksek rakımları tercih eder. Ayrıca ürünlerin tarladaki bakımı da farklı aylara düşer. Her ikisini de ekmek ve bunlardan yıl boyunca hasat almak tabi ki büyük bir avantajdır.
Harinas Elizondo, 7000’den fazla unlu mamul üreticisine özel yapım buğday ürünleri sunuyor. Müşterileri arasında küçük fırınlardan büyük endüstriyel üreticilere kadar çok farklı unlu mamul üreticileri yer alıyor. Unlu mamuller paleti tortilla, pizza ve baget ekmeğinden başlayarak milföy hamuru, bisküvi ve keklere kadar uzanıyor. “Maite”, “Osasuna”, “Hoja de Plata” gibi ürün adları, piyasada iri çekimli un, esmer un, beyazlatılmış un, ince elek un gibi farklı un tipleri olarak bilinir.
Üstün kalite, tesis emniyeti ve en iyi verimlilik, merkezi Meksiko’da bulunan kuruluş için en merkezi konulardır. Bu nedenle üretimde gerekli olan seviye ölçümlerinde 80 GHz radar sensör VEGAPULS 69 kullanılmakta. Siloların tepesine kurulan sensörler seviyeyi malzemeyle temas etmeden ölçmektedir. Hijyenik uygulamalar için birinci sınıf bir seçim olan sensörler, aynı zamanda yüksek hassasiyetle en doğru ölçüm sonuçları da verir. Kuruluşta tesisin Elektrik İşlerinden Sorumlu Proje Yöneticisi Mühendis Victor Modesto Menchaca Ortiz, radar seviye ölçüm cihazlarını optimum bir çözüm olarak görüyor: “Un üretim prosesleri tozlu bir üretim çevresinde gerçekleşir. Un üretimi, ölçüm cihazlarına olabilecek en yüksek performans beklentisini yönelten üretim türüdür. 80 GHz’lik yüksek frekansı ve eşsiz dinamiği ile VEGAPULS 69 radar sensörleri bu zor ölçüm koşullarının altından mükemmel bir şekilde kalkmaktadır. Sensörler un, beton, çok ince tozlar gibi malzemelerin dolumunda oluşan tozdan etkilenmeden ölçümleri kolayca yapabilmektedir.”

Toz oluşumu ve silo içi donanımlar

Teslim alınan tahıl tanecikleri dakikalar boyunca silonun içine akarken, VEGA sensörleri bundan hiç etkilenmeden silodaki seviyeleri sorunsuzca ölçer. Un’un oluşturduğu ince toz, cihazlarda yapışmalar yapsa bile ölçüm bundan etkilenmeden yapılmaya devam eder. Sensörler bakım gerektirmez, ne özel bir temizliğe ne de özel bir tozdan koruma sistemine gerek duyarlar, sadece işlerini yaparlar.
Yüksek ve dar siloların içindeki donanımlar ve düşey taşıyıcı aksamlar ölçümlerde hiçbir soruna sebep olmaz. Bu bağlamda VEGAPULS 69 sensörlerinin çok iyi olan odaklanma kabiliyeti, asıl ölçüm sinyalini parazit sinyallerden ayırarak çok önemli bir avantaj sunar. Yalnızca 3,5° olan huzme açısı, sensörün ölçümü engellere takılmadan yapmasını sağlar.

Harinas Elizondo’nun üç üretim noktasındaki teknisyen ve uzmanlar, güvenilir ölçüm değerleri sayesinde üretimdeki prosesler hakkında iyileştirilmiş veriler elde etmektedirler. Bu şekilde daha iyi bir proses emniyeti, daha iyi bir tesis verimliliği, güvenilir bir şekilde tekrarlanabilen ürün kalitesine ulaşmaktadırlar.

Hammaddeden bitmiş ürüne kadar üstün kalite

Tahılın fabrikaya tesliminden unun nakliye araçlarına yüklenmesine kadar üretim süreçlerinin emniyetle ve sorunsuzca çalışmasını sağlayan birçok ölçüm yapılır. Harinas Elizondo, 2012’den beri getirilen taleplere bağlı olarak katı ve sıvı malzemelerde çok sayıda ve çeşitli VEGA radar sensörü kullanmaktadır. Geçen yıl basit standart uygulamalar için yeni ve tasarruflu bir radar sensör olan VEGAPULS C 23 de bu sensörlerin arasına katıldı. Un üreticisi Harinas Elizondo’da kullanılan sensörler, kompakt’tan çok hassas’a ve sağlam’a kadar uzanmaktadır. Verimlilik hâlâ fiyata bağlı bir bileşen olarak görüldüğünden, VEGA, ürün portfolyosunda seviye ve basınç denetimi için faklı basamaklarda tasarruflu ve ideal çözümler sunmaktadır.

Müşterilerin güvendiği titizlik

Yüksek ve dar siloların içindeki donanımlar ve düşey taşıyıcı aksamlar, yapılan ölçümlerde üstesinden gelinmesi özelliklerdir. VEGAPULS 69 sensörlerinin çok iyi olan odaklanma kabiliyeti, asıl ölçüm sinyalini parazit sinyallerden ayırmakta çok önemli bir avantaj sunar.
Satın alınan tahıl Harinas Elizondo’da üretimde kullanılmaya hazır hale gelene kadar çok sıkı kalite kontrollerinden geçer. Kontroller teslim alınan tahıl tanecikleriyle başlar ve teslim edilen bitmiş ürüne kadar aynı titizlikle devam eder. Siloların yeniden doldurulabilmesi için önce tamamen boşaltılmaları gerekir, bu şekilde eski partilerin yenileri ile karışması önlenir. Eksiksiz dokümantasyon ve düzenli yapılan denetimler üretim programının başarıyla tamamlanmasını sağlar. Müşterilerin çok güvendiği bu süreç, çok sayıdaki sertifikalarla da kanıtlanmıştır.
Harinas Elizondo, kendi ürün kalitesini denetlediği titizlikle VEGA sensörlerini de çok sıkı uygulama testlerine tabi tutmuş ve sensörler yönünde vereceği kararı bu testlerin sonuçlarına bağlamıştır. Victor Menchaca Ortiz bunun nedenini, “Sensörlerin yüksek gereksinimlerimizi yerine getireceğinden kesinlikle emin olmak istedik”, diyerek özetliyor. Kuruluş, başka üreticilerin, aralarında güdümlü radar sensörler de olan cihazlarını sınamış ve bekledikleri güvenilirliği bulamamıştı. Proje Planlayıcısı Victor Menchaca Ortiz, bugün doğru çözümün bulunmuş olduğundan yüzde yüz emin. Çok sayıdaki ölçüm noktalarının işleyişinden çok memnun. Cihazların beklentilerinin üzerine çıkan bir performansının, devreye alımlarının son derece kolay olması olduğunu belirtiyor. “Sensörlerdeki her şey gerektiğinde kolayca yenilenebiliyor. Parametreleme işlemini montajdan sonra Bluetooth ile rahatça hallettim. Bunun için bir kez daha silonun tepesine çıkmam gerekmedi.”

Büyüklü küçüklü tüm siparişler

Harinas Elizondo, büyük-küçük tüm siparişlerin üretimini hızla ve yüksek bir hassasiyetle yapabilmek için, birkaç yıl önce proseslerini modern ve merkezi olmayan bir kontrol ve görselleştirme sistemi ile yönetmeye karar verdi. Ve kuruluş yaptığı bu yatırımın karşılığını aldı; sistem o zamandan beri üretimde yön belirleyici bir kuvvet oldu. Un üretimi bu şekilde, hem şeffaf ve aynı zamanda ekonomik olabiliyor, hem de süreçler esnek ve birbirine sıkı bir şekilde bağlantılı olarak gerçekleştiriliyor.

VEGA ölçüm cihazları bu üretim şekline en iyi şekilde uyuyor. Polanco Fabrikası proses ölçümlerini eternet üzerinden VEGASCAN 693 kontrol cihazları ile merkezi olmayan kontrol sistemi ile paylaşıyor ve bu şekilde giren ve çıkan tüm malzeme mevcudiyetine izleyebiliyor. Öte yandan Bluetooth konfigürasyonü mobil telefon veya tablet üzerinden tüm ölçüm noktalarının uzaktan görselleştirilmesini ve yönetimini mümkün kılıyor.
Otomasyon her ne kadar büyük işler başarsa da, mühendislik eğitimi almış olan Menchaca Ortiz’e göre, “insan faktörü” gözardı edilemeyecek en önemli faktör. Çalışanların beceri ve deneyimlerinin Harinas Elizondo’nun en önemli kapitali olduğundan tamamen emin olduğunu belirtiyor. Çünkü aynı zamanda bireysel danışma hizmetlerine büyük önem veriyor. Ortiz’e göre, bir şirketin mükemmel ölçüm teknolojilerinin yanısıra fark yaratan bir başka özelliği de servis felsefesi. Bu konudaki düşüncesini şöyle ifade ediyor: “VEGA’nın sunduğu teknik destek yalnızca hızlı ve son derece verimli olmakla kalmıyor, aynı zamanda VEGA çalışanlarının işlerini aynı bizim gibi büyük bir tutku ile yapmaları.”

Anwendungen

Kategoriler

Yorumlar

Yorum yaz

Gönderi paylaş

VEGA Grieshaber KG, Am Hohenstein 113, 77761 Schiltach
info.de@vega.com · +49 7836 50-0