Harinas Elizondo, büyük-küçük tüm siparişlerin üretimini hızla ve yüksek bir hassasiyetle yapabilmek için, birkaç yıl önce proseslerini modern ve merkezi olmayan bir kontrol ve görselleştirme sistemi ile yönetmeye karar verdi. Ve kuruluş yaptığı bu yatırımın karşılığını aldı; sistem o zamandan beri üretimde yön belirleyici bir kuvvet oldu. Un üretimi bu şekilde, hem şeffaf ve aynı zamanda ekonomik olabiliyor, hem de süreçler esnek ve birbirine sıkı bir şekilde bağlantılı olarak gerçekleştiriliyor.
VEGA ölçüm cihazları bu üretim şekline en iyi şekilde uyuyor. Polanco Fabrikası proses ölçümlerini eternet üzerinden
VEGASCAN 693 kontrol cihazları ile merkezi olmayan kontrol sistemi ile paylaşıyor ve bu şekilde giren ve çıkan tüm malzeme mevcudiyetine izleyebiliyor. Öte yandan Bluetooth konfigürasyonü mobil telefon veya tablet üzerinden tüm ölçüm noktalarının uzaktan görselleştirilmesini ve yönetimini mümkün kılıyor.
Otomasyon her ne kadar büyük işler başarsa da, mühendislik eğitimi almış olan Menchaca Ortiz’e göre, “insan faktörü” gözardı edilemeyecek en önemli faktör. Çalışanların beceri ve deneyimlerinin Harinas Elizondo’nun en önemli kapitali olduğundan tamamen emin olduğunu belirtiyor. Çünkü aynı zamanda bireysel danışma hizmetlerine büyük önem veriyor. Ortiz’e göre, bir şirketin mükemmel ölçüm teknolojilerinin yanısıra fark yaratan bir başka özelliği de servis felsefesi. Bu konudaki düşüncesini şöyle ifade ediyor: “VEGA’nın sunduğu teknik destek yalnızca hızlı ve son derece verimli olmakla kalmıyor, aynı zamanda VEGA çalışanlarının işlerini aynı bizim gibi büyük bir tutku ile yapmaları.”